Фестиваль шашлыка прошел в Дербенте
Гастрономический фестиваль «Шашлык-2021» туристический центр «Дербент 2000» при поддержке администрации города организовал в парке им. Сулеймана Стальского.
В мероприятии приняли участие профессиональные повара из районов и городов Дагестана и Карачаево-Черкесской республики.
Для соблюдения санитарно-эпидемиологических требований количество участников было ограничено до 200 человек.
Участники кулинарного фестиваля состязались в трех номинациях. Как сообщает газета «Дербентские новости», в номинации «Лучший тост» победили повара из Карачаево-Черкесской республики, в номинации «Оригинальность подачи и сервировки блюд» победу одержали представители ресторана «ХАЯТ ПАРК», в номинации «Лучшее приготовление традиционного шашлыка из баранины» — 1 место у кафе «У фонтана» (г. Дербент), 2 место раздели комплекс «Главрыба» и Табасаранский район, третье место заняли участники из Ахтынского района. Лучший соус к шашлыку приготовили повара из Акушинского района.
Отведав вкуснейшие шашлык и плов, участники и гости фестиваля посмотрели концертную программу, лазерное шоу и праздничный салют.
